| 感官要求 |
SB/T 10324-1999 | 鱼露 |
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50 |
| 氨基态氮 |
GB/T 5009.39-2003 | 酱油卫生标准的分析方法 |
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40 |
| 全氮 |
GB 5009.5-2016 | 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 |
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100 |
| 食盐（盐分） |
GB/T 5009.39-2003 | 酱油卫生标准的分析方法 |
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60 |
| 铅 |
GB 5009.12-2017 | 食品安全国家标准 食品中铅的测定 |
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300 |
| 镉 |
GB 5009.15-2014 | 食品安全国家标准 食品中镉的测定 |
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300 |
| 甲基汞 |
GB 5009.17-2014 | 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定 |
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200 |
| 无机砷 |
GB 5009.11-2014 | 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 |
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300 |
| 铬 |
GB 5009.123-2014 | 食品安全国家标准 食品中铬的测定 |
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300 |
| 多氯联苯（七种多氯联苯化合物的总和） |
GB 5009.190-2014 | 食品安全国家标准 食品中指示性多氯联苯含量的测定 |
10 |
300 |
| 菌落总数 |
GB 4789.2-2016 | 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 |
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300 |
| 大肠菌群 |
GB 4789.3-2016 | 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 |
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300 |
| 沙门氏菌 |
GB 4789.4-2016 | 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 |
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500 |
| 副溶血性弧菌 |
GB 4789.7-2013 | 食品安全国家标准 食品微生物学检验 副溶血性弧菌检验 |
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500 |
| 金黄色葡萄球菌 |
GB 4789.10-2016 | 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 |
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500 |
产品检测
