| 感官 | 
                  NY/T 1073-2006 | 脱水姜片和姜粉 | 
                  5 | 
                  50 | 
                
                
                  | 水分 | 
                  GB 5009.3-2016 | 食品安全国家标准 食品中水分的测定 | 
                   | 
                  55 | 
                
                
                  | 粒度 | 
                  NY/T 1073-2006 | 脱水姜片和姜粉 | 
                   | 
                  60 | 
                
                
                  | 灰分 | 
                  GB 5009.4-2016 | 食品安全国家标准 食品中灰分的测定 | 
                   | 
                  50 | 
                
                
                  | 酸不溶性灰分 | 
                  GB 5009.4-2016 | 食品安全国家标准 食品中灰分的测定 | 
                   | 
                  50 | 
                
                
                  | 铅 | 
                  GB 5009.12-2017 | 食品安全国家标准 食品中铅的测定 | 
                   | 
                  300 | 
                
                
                  | 总砷 | 
                  GB 5009.11-2014 | 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 | 
                   | 
                  100 | 
                
                
                  | 镉 | 
                  GB 5009.15-2014 | 食品安全国家标准 食品中镉的测定 | 
                   | 
                  300 | 
                
                
                  | 总汞 | 
                  GB 5009.17-2014 | 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定 | 
                   | 
                  120 | 
                
                
                  | 亚硝酸盐 | 
                  GB 5009.33-2016 | 食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定 | 
                   | 
                  150 | 
                
                
                  | 二氧化硫 | 
                  GB 5009.34-2016 | 食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定 | 
                   | 
                  100 | 
                
                
                  | 菌落总数 | 
                  GB 4789.2-2016 | 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 | 
                   | 
                  60 | 
                
                
                  | 大肠菌群 | 
                  GB 4789.3-2016 | 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 | 
                   | 
                  60 | 
                
                
                  | 沙门氏菌 | 
                  GB 4789.4-2016 | 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 | 
                   | 
                  100 | 
                
                
                  | 志贺氏菌 | 
                  GB 4789.5-2012 | 食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验 | 
                   | 
                  150 | 
                
                
                  | 金黄色葡萄球菌 | 
                  GB 4789.10-2016 | 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 | 
                   | 
                  100 | 
                
                
                  | β型溶血性链球菌 | 
                  GB 4789.11-2014 | 食品安全国家标准 食品微生物学检验 β型溶血性链球菌检验 | 
                   | 
                  100 | 
                
                
                  | 杂质 | 
                  NY/T 1073-2006 | 脱水姜片和姜粉 | 
                   | 
                  70 |