产品检测
- 食品水分的测定GB 5009.3-2016
- 参考价￥180.00
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服务编号P00434008528
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报告语言
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报告形式
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检测周期5 个工作日
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服务量
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服务提供商
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- 服务详情
- 评价信息
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- 一、服务简介
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本标准规定了食品中水分的测定方法。
本标准第一法(直接干燥法)适用于在101℃~105 ℃下，蔬菜、谷物及其制品、水产品、豆制品、乳制品、肉制品、卤菜制品、粮食(水分含量低于18%)、油料(水分含量低于13%)、淀粉及茶叶类等食品中水分的测定，不适用于水分含量小于0.5g/100g的样品。
第二法(减压干燥法)适用于高温易分解的样品及水分较多的样品(如糖、味精等食品)中水分的测定,不适用于添加了其他原料的糖果(如奶糖、软糖等食品)中水分的测定,不适用于水分含量小于0.5g/100g的样品(糖和味精除外)。
第三法(蒸馏法)适用于含水较多又有较多挥发性成分的水果、香辛料及调味品、肉与肉制品等食品中水分的测定,不适用于水分含量小于1g/100g的样品。第四法(卡尔·费休法)适用于食品中含微量水分的测定,不适用于含有氧化剂、还原剂、碱性氧化物、氢氧化物、碳酸盐、硼酸等食品中水分的测定。卡尔·费休容量法适用于水分含量大于1.0×10-3g/100g的样品。 - 二、送样信息
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样品2份
样品邮寄地址：上海市 市辖区 浦东新区 华申路130号样品接收人：汪先生联系方式：18917035071
- 三、检测项目
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项目名称 检测标准 检测周期（工作日） 检测价格（元） 水分 GB 5009.3-2016 | 食品安全国家标准 食品中水分的测定 5 180
