产品检测
- 食品中甜蜜素的测定GB 5009.97-2016
- 参考价￥320.00 ￥640.00
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服务编号P00434009076
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报告语言
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报告形式
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检测周期5 个工作日
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服务量
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服务提供商
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- 服务详情
- 评价信息
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- 一、服务简介
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定义：甜蜜素，化学名称为环己基氨基磺酸钠，是食品生产中常用的添加剂。甜蜜素是一种常用甜味剂，其甜度是蔗糖的30～40倍，我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2760-2014）规定：甜蜜素在水果罐头、果冻、冷饮、复合调味料等食品中的最大使用量为0.65g，在面包、糕点、方便米面食品中的最大用量为1.6g，在果酱、蜜饯、熟制豆类等食品中的最大用量为1.0g，在果糕类、凉果类食品中的最大用量为8.0g，在坚果类食品中的最大用量包括1.2g（脱壳类）和6.0g（带壳类）两种。除上述食品外，其他食品一律不得添加甜蜜素。
检测范围：本标准规定了食品中环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)的三种测定方法—气相色谱法、液相色谱法和
液相色谱-质谱/质谱法。本标准气相色谱法适用于饮料类、蜜饯凉果、果丹类、话化类、带壳及脱壳熟制坚果与籽类、水果罐头、果酱、糕点、面包、饼干、冷冻饮品、果冻、复合调味料、腌渍的蔬菜、腐乳食品中环己基氨基磺酸钠的测定。本标准气相色谱法不适用于白酒中该化合物的测定。本标准液相色谱法适用于饮料类、蜜饯凉果、果丹类、话化类、带壳及脱壳熟制坚果与籽类、配制酒、水果罐头、果酱、糕点、面包、饼干、冷冻饮品、果冻、复合调味料、腌渍的蔬菜、腐乳食品中环己基氨基磺酸钠的测定。本标准液相色谱-质谱/质谱法适用于白酒、葡萄酒、黄酒、料酒中环己基氨基磺酸钠的测定。
检测项目：食品中甜蜜素的测定
检测标准：GB 5009.97-2016
资质：CMA、CNAS。 - 二、送样信息
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样品1份/100g
样品邮寄地址：上海市 市辖区 浦东新区 华申路130号样品接收人：汪先生联系方式：18917035071
- 三、检测项目
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项目名称 检测标准 检测周期（工作日） 检测价格（元） 环己基氨基磺酸钠 GB 5009.97-2016 | 食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸钠的测定 5 320 环己基氨基磺酸钠(甜蜜素) GB 5009.97-2016 | 食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸钠的测定 5 320
