产品检测
- 食品中红曲色素的测定GB 5009.150-2016
- 参考价￥240.00
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服务编号P00434009153
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报告语言
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报告形式
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检测周期5 个工作日
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服务量
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服务提供商
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- 服务详情
- 评价信息
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- 一、服务简介
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红曲色素是一种由红曲霉属的丝状真菌经发酵而成的优质的天然食用色素，是红曲霉的次级代谢产物。红曲色素，商品名叫红曲红，是以大米、大豆为主要原料，经红曲霉菌液体发酵培养、提取、浓缩、精制而成及以红曲米为原料，经萃取、浓缩、精制而成的天然红色色素，常用在肉制品、调味品、酒类、腌制蔬菜、面制品等食品中。
检测范围：本标准规定了食品中红曲红素、红曲素、红曲红胺的测定方法，适用于风味发酵乳、果酱、腐乳、干杏仁、糖果、方便面制品、糕点、饼干、熟肉制品、酱油、果蔬菜汁饮料、固体饮料、配制酒、果冻、薯片中3种红曲色素的测定。
检测项目：食品中红曲色素的测定
检测标准：GB 5009.150-2016
资质：CMA。 - 二、送样信息
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样品1份
样品邮寄地址：上海市 市辖区 浦东新区 华申路130号样品接收人：汪先生联系方式：18917035071
- 三、检测项目
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项目名称 检测标准 检测周期（工作日） 检测价格（元） 红曲色素 GB 5009.150-2016 | 食品安全国家标准 食品中红曲色素的测定 5 240
