产品检测
- 鸡精调味料检测
- 参考价￥400.00
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服务编号P00434012341
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报告语言
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报告形式
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检测周期5 个工作日
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服务量
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服务提供商
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- 服务详情
- 评价信息
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- 一、服务简介
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鸡精是以味精、食用盐、鸡肉/鸡骨的粉末或其浓缩抽提物、呈味核苷酸二钠及其它辅料为原料，添加或不添加香辛料和/或食用香料等增香剂经混合、干燥加工而成，具有鸡的鲜味和香味的复合调味料，由于鸡精中含有鲜味核苷酸作为增鲜剂，具有增鲜作用，纯度低于味精。鸡精是一种复合调味料 ，是日常使用的调味品。
适用范围：鸡精调料。
检测项目：色泽、香气、滋味、形态、谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、干燥失重、总氮、其他氮、总砷、铅、菌落总数、大肠菌群、致病菌等。
检测标准：鸡精调味料 SB/T 10371-2003;
味精卫生标准 GB 2720；
食品微生物学检验 菌落总数测定GB/T 4789.2；
食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定 GB/T 4789.3；
食品卫生微生物学检验 沙门氏菌检验 GB/T 4789.4；
食品卫生微生物学检验 志贺氏菌 检验GB/T 4789.5；
食品卫生微生物学检验 金黄色葡萄球菌 检验GB/T 4789.10；
食品卫生微生物学检验 溶血性链球菌检验 GB/T 4789.11；
食品中总砷及无机砷的测定 GB/T 5009.11；
食品中铅的测定GB/T 5009.12。
资质：CMA、CNAS
检测流程：电话联系确认测试内容及要求客服发送申请单给客户客户填写申请单打印填写好的申请单+样品 并寄送收到样品报价给客户安排入单客户付款测试完成发送报告。 - 二、送样信息
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样品1份
样品邮寄地址：上海市 市辖区 浦东新区 华申路130号样品接收人：汪先生联系方式：18917035071
- 三、检测项目
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项目名称 检测标准 检测周期（工作日） 检测价格（元） 呈味核苷酸二钠 SB/T 10371-2003 | 鸡精调味料 5 300 呈味核苷酸二钠 SB/T 10371-2003 5.2.4 | 鸡精调味料 5 感官 GB 2720-2015 | 食品安全国家标准 味精 5 大肠菌群测定 GB/T 4789.3-2003 | 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定 5
