感官 |
GB/T 5009.39-2003 | 《酱油卫生标准的分析方法》 |
20 |
90 |
可溶性无盐固形物 |
GB/T 18186-2000 | 《酿造酱油》 |
20 |
60 |
全氮 |
GB/T 18186-2000 | 《酿造酱油》 |
20 |
75 |
铵盐 |
GB 5009.234-2016 | 食品安全国家标准 食品中铵盐的测定 |
20 |
75 |
氨基酸态氮 |
GB 5009.235-2016 | 食品安全国家标准 食品中氨基酸态氮的测定 |
20 |
60 |
菌落总数 |
GB 4789.2-2016 | 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 |
20 |
300 |
大肠菌群 |
GB 4789.3-2016 | 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 |
20 |
300 |
沙门氏菌 |
GB 4789.4-2016 | 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 |
20 |
300 |
金黄色葡萄球菌 |
GB 4789.10-2016 | 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 |
20 |
300 |
铅 |
GB 5009.12-2017 | 食品安全国家标准 食品中铅的测定 |
20 |
90 |
总砷及无机砷 |
GB 5009.11-2014 | 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 |
20 |
150 |
黄曲霉毒素B1 |
GB 5009.22-2016 | 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定 |
20 |
150 |
净含量 |
JJF 1070-2005 | 定量包装商品净含量计量检验规则 |
20 |
20 |
标签 |
GB 7718-2011 | 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 |
20 |
15 |
总酸 |
GB/T 5009.39-2003 | 酱油卫生标准的分析方法 |
20 |
60 |