产品检测
- 食品中纳他霉素的检测
- 参考价￥300.00 ￥600.00
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服务编号P00434010928
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报告语言
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报告形式
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检测周期5 个工作日
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服务量
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服务提供商
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- 服务详情
- 评价信息
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- 一、服务简介
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纳他霉素是一种近白色或奶油黄色结晶粉末，无臭、无味、低剂量且安全性高的食品防腐剂，是由纳他链霉菌受控发酵制得一种白色至乳白色的无臭无味的结晶粉末，通常以烯醇式结构存在。它的作用机理是与真菌的麦角甾醇以及其他甾醇基团结合，阻遏麦角甾醇生物合成，从而使细胞膜畸变，最终导致渗漏，引起细胞死亡。在焙烤食品用纳他霉素对面团进行表面处理，有明显的延长保质期作用。
适用范围：食品
检测项目：纳他霉素，定量检出限为0.5mg（固体和半固体样品），0.5mg/L（液体样品）
检测标准：食品中纳他霉素的测定 液相色谱法GB/T 21915-2008
检测方法：样品经甲醇提取，采用加水冷冻去除样品中的脂肪成分或离心的方式净化，反相液相色谱-紫外检测器测定，外标法定量
资质：CMA，CNAS
检测流程：电话联系确认测试内容及要求▶客服发送申请单给客户▶客户填写申请单▶打印填写好的申请单+样品 并寄送▶收到样品报价给客户▶安排入单客户付款▶测试完成发送报告。 - 二、送样信息
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样品300g
样品邮寄地址：上海市 市辖区 浦东新区 华申路130号样品接收人：汪先生联系方式：18917035071
- 三、检测项目
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项目名称 检测标准 检测周期（工作日） 检测价格（元） 纳他霉素 GB/T 21915-2008 | 食品中纳他霉素的测定 液相色谱法 5 300 纳他霉素 GB/T 21915-2008 | 食品中纳他霉素的测定 液相色谱法 5 300
