仙居县食品药品检验检测中心为仙居县市场监督管理局下属公益一类事业单位，配有气相色谱仪、气相质谱仪、液相色谱仪、液相质谱仪等各类检测仪器设备。中心于2017年11月底取得由省质量技术监督局批准的《检验检测机构资质认定书》。批准的检验检测能力涵盖285个参数及产品，主要涉及食品微生物、重金属、农药残留、常见食品添加剂等。中心根据县市场监管局下达的任务和仙居当地实际，开展仙居县内食品安全风险监测、评价性抽检、部分监督抽检。对于送检的样品，目前暂时只接收仙居当地食品企业委托检测的样品并免费检测（定期开放，并不是随时都接收），不接收仙居县外企业或个人的委托样品。