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博士说丨食用淀粉“穿上身” 我们给行业定标准

来源:浙江日报全媒体经济新闻部 关键字:高质量,品字标,浙里检 时间:2022-01-06

      现在,高质量三个字很火。

      对企业来说,高质量是对自身产品的最高礼赞。

      但要真正配得上它,过程不可谓不艰辛。

      今年上半年,围绕高质量三个字,浙江省市场监管局组织开展了一场特别的活动——

      全省105名博士带领242位技术专家和技术骨干组建团队,聚焦计量、标准化、检验检测的NQI技术特色,用一个多月的时间,为118家相关领域的企业解决技术难题。

      活动结束后,涌金君向博士们发起了约稿邀请,请他们将这段难忘的经历整理成文,对当前浙江制造的难题进行总结和思考。

      从今天起,浙里检平台将陆续转载涌金楼刊发这些文章,让我们一起在博士的字里行间,寻找浙江制造高质量发展的秘籍。



      【博士名片】

      史莉

      浙江省轻工业品质量检验研究院

      主要从事轻工产品检测

      结对企业:浙江玉帛纺织股份有限公司

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      左边第四位为史莉博士。

      今年5月,院标准化工作群发布了“浙江制造”标准研制任务的通知,里面有一条无人“认领”的项目——“纺织经纱上浆用可降解环保浆料”。

      询问了周围同事,大家都觉得纺织生产用到的经纱上浆浆料是个中间产品,退浆后就没了,没人在意这个环节;大家对“降解”这个词也不熟悉。

      于是我想,最近正在开展热门的“可降解塑料”研究工作,都是“降解”,应该一样吧?两个“降解”项目一起做,兴许可以达到1+1>2的效果。

      (一)

      经过一周的资料查阅和调研准备,我们团队一行三人坐车抵达兰溪浙江玉帛纺织股份有限公司。胡总热情地带我们参观了生产线,同时告诉我们企业的困难和需求。

      听完后我才知道,此“降解”非彼“降解”,是完全不同的两个领域!

      该企业是全国首家、也是唯一一家采用食用级淀粉的企业,加上自主研发的助剂,破解了传统经纱上浆浆料的环保老大难问题。

      在这个领域,淀粉、聚乙烯醇(PVA)、丙烯酸类(PAA)浆料是应用较为广泛的三大主流浆料。以往,淀粉浆料因其浆膜脆性大、内聚力不足、粘附力低等问题,应用受到限制。而PVA浆料和PAA浆料在退浆后会产生大量难降解的废水,对生态环境造成极大的负担。

      玉帛纺织的工艺实现了退浆废液可降解,同时能改善生产环境的温湿度问题,有利于工人身体健康。企业已进入优衣库、ZARA、UR等国内外知名品牌的供应链,还在2019年荣获了中国纺织工业联合会科技进步二等奖。

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      企业拥有技术优势,但目前处于标准空白的尴尬境地。在纺织浆料现有的行业标准中,环保要求只有一个,即ρ(BOD5)/ρ(COD) BOD5/COD≥0.300,这一数值仅代表可生化处理的最低指标和最低要求,同时也缺少其它影响人体健康的生态安全指标。

      无“据”可依,如何实现标准化?这个问题不但没有行业先例,还跨越了食品(淀粉原料)、环保(废液降解)和纺织三个领域,难度系数不小。

      本次工作的主要难点和重点就在于识别和确定新技术——纯淀粉浆料的生产工艺和产品核心指标,特别是环保指标,以及相应的检测方法。

      (二)

      两周内,我们团队与企业详细研讨、充分沟通,最终确定了核心指标。我们将指标分为淀粉原料和浆料两大类别,把浆料中ρ(BOD5)/ ρ(COD)、聚乙烯醇、甲醛含量和二氧化硅作为重要的环保指标。

      二氧化硅是标准中从未出现过的新“面孔”。随着纺织技术的发展,部分企业通过添加纳米二氧化硅来提高纱线性能,但是它在织造时易散发,漂浮在空气中,可能损害工人的肺部健康;渗透到纱线内很难用水洗净,残存在面料中,如长期穿戴也可能危害人体健康。

      关键指标确定了,检测又成了“拦路虎”,因为跨越食品、环保和纺织三大领域,很少有检测机构具备全部指标的检测能力,而且浆料中二氧化硅指标尚未有检测方法。