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破壁机真能破壁吗？看完这14款产品实测结果，网友直呼被骗了

来源：江苏市场监管 关键字：破壁机、测评 时间：2020-06-17

破壁机号称能“打破细胞壁”

吸引了大量消费者的眼球

价格也是普通豆浆机或料理机的数倍

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试验样品

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本次比较试验选购样品涉及10个品牌，共计14款。其中，10款破壁机、2款豆浆机、2款搅拌机。

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在“破壁率”测试项目中，因豆浆机需要加水运行，无法进行该项目测试，因此该项目通过搅拌机与破壁机进行对比。

在“试喝”测试项目中，因1款破壁机样品——飞利浦 HR3653没有加热功能，直接饮用制作出来的豆浆可能会导致食物中毒，因此剔除该样品试喝方面的对比。

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什么是破壁机？

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破壁机，又叫破壁料理机，集合了榨汁、研磨、绞肉、冰沙、料理等多种功能，实现了一机多用。

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与传统的豆浆机、料理机、榨汁机相比，破壁机转速更快，功率更高，通常号称能“打破细胞壁”“出渣更细”“无需滤渣”。最吸引消费者眼球的就是“打破细胞壁”，即通过刀片高速旋转瞬间击破食物细胞壁，释放内部营养物质，故取名“破壁机”。

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哪款破壁机表现更好？

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综合破壁率、出渣率、制浆时间、噪音、试喝等5项指标，得出10款破壁机的综合评分。

小熊、米家/

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