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西瓜甜是因为”打针“了?“吃瓜群众”莫慌,实验揭秘真相!

来源:浙江市场监管矩阵 关键字:西瓜、质量、检测 时间:2020-07-08

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啦啦啦~

正值西瓜上市

躺在沙发上吹空调看电视

再配上一勺一勺的甜西瓜

简直就是炎炎夏日里最清凉的慰籍

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不过

随着西瓜大量上市,

网络上也不时流传着

“给西瓜注射甜蜜素”、“打针西瓜”

等耸人听闻的消息

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那么事实究竟是怎么样的?

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市场监管部门联合农业农村部门对该农户的西瓜进行了监督抽检,就农药残留、“甜蜜素”等非法添加项目进行了检测,结果均合格,投诉人食用西瓜后肚子不舒服可能是其他原因导致的,“罪”不在西瓜。

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从5月29日至7月3日,区市场监管局针对“打针西瓜”开展了一系列实验。主要研究以下几方面内容:西瓜通过“打针”注射甜蜜素来增甜的行为是否可行?打过“甜蜜素”后的西瓜感官性状上跟正常西瓜是否有不同?如有,有何差别?打过“甜蜜素”后的西瓜是否能通过检测来发现?

区市场监管局联系了一家瓜农,订购了12只还在藤上生长的生西瓜和采摘后上市的10只西瓜作为实验样品,请第三方检测公司进行分组“打针”实验。

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对6株还在藤上生长的12只生西瓜,每株藤上的一只瓜注射不同量的“甜蜜素”,另一只让其正常生长。

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待一至两周将12只生西瓜分别采摘下,切开西瓜,观察西瓜表面、针眼附近、内部瓜瓤的感官性状并对西瓜进行“甜蜜素”检测;