代餐麦片、代餐奶昔、代餐粉

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近年来

宣称低卡低热的代餐食品“火”了

但健身减肥人群也要注意

并非所有的代餐食品营养都达标

同时

长期食用可能会影响身体健康

代餐食品热销

部分消费者对其功效存疑

记者在部分电商平台搜索后发现，代餐奶昔、代餐棒、代餐粉等产品的种类和口味多样，每份产品的价格多在100元到300元之间，不少产品的月销量过万。

阿里妈妈数据显示，2019年天猫和京东等主流电子商务渠道的代餐产品销售额超过10亿元，增长率超过35%。2020年因疫情催生了更大的需求，代餐食品市场规模有望翻倍。不过记者也了解到，不少消费者对代餐产品的实际功效和品质仍然存有疑虑。

上海消费者：有时候感觉商家会迷惑消费者，好像这个东西完全没有副作用，但其实并不是这样，就是买家自己可能不知道这个产品到底是什么样子的，到底适不适合自己。

代餐食品究竟是什么？

吃代餐能瘦吗？

有没有副作用？

“代餐，最开始是临床给病人专门配制的餐食。”湖北省营养协会常务理事、国家级营养指导员罗文接受记者采访时表示，在临床上，代餐一般是针对糖尿病、肠胃功能不全等患者特别定制的餐食。

近年来，随着大家对身体健康的重视，逐渐让代餐食品市场化、规模化，2020年1月1日开始实施的《代餐食品》团体标准给代餐食品下了新的定义：

代餐食品的主要成分一般为蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维。罗文表示，从营养上来说，某些代餐食品可能比日常的一日三餐摄入的营养都要均衡。但是从吸收的角度来说，并没有吃正餐摄入的营养容易吸收。

上海国际医学中心主任医师 姚峪岚：用代餐完全替代这些饮食，时间一长肯定对健康有影响，如果一天只吃600卡，一定是会瘦的，刚开始消耗脂肪，时间一长就是消耗肌肉，人体的肌肉是非常重要的，如果肌肉消耗掉了，健康一定是受到严重影响的。

某食品企业高管顾欣鑫表示，在挑选代餐食品时一定要仔细看标签，一方面，查看蛋白质的含量是不是够，如果含量不足，虽然热量也低，但营养不够，吃了是没有用的。